¿Quién es un IIA?

Gracias a su formación en las áreas químico-biológicas y físico-matemáticas, así como por su destreza práctica-experimental, el Ingeniero en Industrias Alimentarias (IIA) es un especialista capaz de concebir, desarrollar e implementar procesos de manufactura de alimentos, sus envases y embalajes, desarrollar y administrar de sistemas de calidad en el sector productivo existente, y crear empresas en un ámbito global.

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Un IIA se caracteriza por su espíritu emprendedor e innovador, por su capacidad para desarrollar, transferir e implementar procesos tecnológicos, lo que le permite interactuar con el sector productivo y centros de investigación nacionales e internacionales.

Su conocimiento de la normatividad y legislación en sistemas de calidad y seguridad alimentaria a nivel internacional, uso de materiales, funcionamiento, operación y capacidad de los equipos industriales en plantas piloto, y su sensibilidad ante las necesidades de su entorno, lo convierten en un profesionista altamente competitivo.

Como Ingeniero en Industrias Alimentarias podrás trabajar en empresas del ramo de alimentos, bebidas, aditivos, envases y embalajes, en las áreas de investigación y desarrollo de productos, aseguramiento de calidad, producción y supervisión en líneas de procesos, así como en las áreas de logística, ventas técnicas, consultoría, centros de investigación y docencia.

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